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Solène Rivoal, Auteur |Des universitaires se mobilisent pour redonner vie au marché du Rialto.Article
Solène Rivoal, Auteur |Au XVIIIe siècle, à Venise, même les plus pauvres consommaient quotidiennement des produits de la mer. Déjà, pêcheurs, marchands, gouvernants, s'interrogeaient sur la gestion, l'exploitation et la protection des ressources de la mer.
