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Auteur Laurent Feneau |
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Le calcium est indispensable au fonctionnement du métabolisme osseux et musculaire. C'est le cas pour les adultes et davantage pour les enfants. Conseils pour ne pas en manquer tout en évitant le surdosage.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 77 (avril-mai-juin 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Des études récentes ont montré que les personnes touchées par la maladie coeliaque souffrent souvent de carences en micronutriments, et notamment en vitamines. Des risques qui augmentent lorsque les patients doivent cumuler régime sans gluten et[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 76 (Janvier-février-mars 2023) Périodique électronique Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Si les recherches autour des effets bénéfiques de certains nutriments sur le cerveau vont bon train, le mot d'ordre reste, aujourd'hui encore, d'adopter une alimentation équilibrée.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 79 (octobre-novembre-décembre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Si la mise en place d'une nutrition entérale peut parfois relever d'une décision difficile à prendre, les résultats sont généralement très positifs.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 80 (Janvier-février-mars 2024) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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La Haute autorité en santé (HAS) a récemment publié un guide sur le parcours de soins de la personne en situation de surpoids ou d'obésité. Celui-ci décrit les soins, l'accompagnement et le suivi global, et réaffirme l'importance d'un dépistage [...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 77 (avril-mai-juin 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le régime sans gluten n'est pas incompatible avec les produits laitiers, à condition de prendre quelques précautions ...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 76 (Janvier-février-mars 2023) Périodique électronique Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le corps humain est composé à 60% d'eau. Indispensable pour le fonctionnement de l'organisme, l'eau est un élément vital pour le développement du jeune enfant.DisponibilitéExemplaires (2)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 68 (Janvier-février-mars 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtNutrition infos. 68 (Janvier-février-mars 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 77 (avril-mai-juin 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Si les compléments nutritionnels oraux (CNO) dédiés aux seniors partagent le même objectif - aider à compléter les besoins nutritionnels du patient dénutri en plus de l'alimentation habituelle - l'offre disponible sur le marché est très large. D[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 79 (octobre-novembre-décembre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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La consommation de légumes et de fruits étant très largement encouragée par les pouvoirs publiques, les collectivités s'équipent en appareils électromécaniques leur permettant d'extraire jus et autres smoothies.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 80 (Janvier-février-mars 2024) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cuisson et conditionnement sous vide permettent de préserver les qualités nutritionnelles des aliments. Focus sur un processus faisant rimer santé et gourmandise...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 80 (Janvier-février-mars 2024) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Laurent Feneau, Intervieweur ; Jean-Michel Lecerf, Personne interviewée |Dans son dernier livre, "Le surpoids, c'est dans la tête ou dans l'assiette ?", Jean-Michel Lecerf, chef de service Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille, porte un nouveau regard sur l'obésité qu'il considère non seulement comme un problème d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 65 (Avril - mai - juin 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les personnes âgées sont particulièrement concernées par les troubles de la mastication. Heureusement, les aliments à texture modifiée sont susceptible d'apporter à la fois sécurité alimentaire et plaisir aux séniors.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 70 (Juillet-août-septembre 2021) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Augmenter les performances des appareils tout en limitant leur consommation énergétique, tel est aujourd'hui le défi relevé par les équipementiers du marché de la cuisson horizontale.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 79 (octobre-novembre-décembre 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Pratique, saine et de nature à sublime et la saveur de la plupart des aliments, la vapeur a tout pour plaire. Focus sur une cuisson alliant santé et gourmandise...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 73 (Avril - mai - juin 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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