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Livre

Organiser les marchés agricoles : Le temps des fondateurs

Alain Chatriot, Auteur ; Edgar Leblanc, Auteur ; Édouard Lynch, Auteur | Paris : Armand Colin | Recherches | 2016

Jusqu'à une date récente, l'historiographie française ne s'est guère investie dans l'étude des transformations sociales et politiques des mondes agricoles dans la France du premier XXe siècle. Les mutations des sociétés rurales amorcées au XIXe [...]

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