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Auteur Ioná Zalcman Zimberg |
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Article
Irina Kovalskys ; Mauro Fisberg ; Agatha Nogueira Previdelli ; Jaqueline Lopes Pereira ; Ioná Zalcman Zimberg ; Viviana Guajardo ; Regina Fisberg ; Gerson Ferrari ; Georgina Gómez ; Attilio Rigotti ; Lilia Y. Cortés Sanabria ; Martha C. Yépez García ; Marianella Herrera-Cuenca ; María Reyna Liria Domínguez |Background Little is known about breakfast habits of the Latin American (LA) population to support nutritional recommendations for a balanced breakfast in this region. Objective To evaluate the nutritional composition of breakfast in the LA popu[...]