Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e))
Visionner les documents numériques
Affiner la rechercheTravail de fin d'études
Stéphanie De Mets, Auteur ; Patrice Soumillion, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2023L’état de compétence est un état physiologique pendant lequel les bactéries sont capables de prendre de l’ADN nu dans leur environnement et de l’intégrer dans leur génome via un mécanisme nommé la transformation naturelle. Chez la plupart des st[...]Travail de fin d'études
Stéphanie De Mets, Auteur ; A. Pietercelie, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2023Ce projet s’est inspiré d’une étude sur le vin, étude qui a mis en évidence une corrélation entre la diminution de la couleur du produit et l’adsorption par la levure des composés colorés que sont les anthocyanes du raisin (Morata A., et al., 20[...]
