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HE Vinci > Physiologie > Nutrition > Régime alimentaire > Boissons > Boissons énergétiques
Boissons énergétiques |
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Leah Rosenfeld, Auteur ; Jeremy Mihalov, Auteur ; Susan Carlson, Auteur |This article summarizes the history of the regulation of caffeine, a key component of caffeine-containing energy drinks and other caffeine-containing energy products, in the United States. Caffeine as an ingredient in food has been regulated by [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Actualités Les boissons pour sportifs, lorsquelles sont utilisées par des athlètes adultes, peuvent avoir dimportants avantages sur le plan de la performance. Les boissons pour sportifs fournissent des glucides, des électrolytes et des fluide[...]Article
Thibaut Layat, Auteur |Depuis 2003 et la parution des premiers rapports de lAgence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) sur les energy drinks, la taurine est devenue une substance fortement médiatisée. Les experts scientifiques mettent en garde contre[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Objectifs Lusage de compléments alimentaires à visée ergogénique se développe parmi les sportifs. Cette consommation nest pas sans risque. Le but de ce travail est de connaître la prévalence de la consommation de ces produits parmi les milita[...]Article
Tracy Burrows, Auteur ; Pursey Kirrilly, Auteur ; Melinda Neve, Auteur ; Peter Stanwell, Auteur |DisponibilitéExemplaires (1)
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