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Calcium is responsible for the effectiveness of various processes, and its supply in the diet is necessary for the normal function of the human body. Apart from being an important component of the skeleton, calcium also helps maintain the struct[...]Article
Personnalisation posologique des médicaments. : Quel apport du suivi thérapeutique pharmacologique ?
M. Abdessadek, Auteur ; R. Magoul, Auteur ; S. El Ouezzani, Auteur ; et al., Auteur |La réponse aux médicaments est souvent variable dun individu à lautre : une même dose de médicament administrée à différents patients peut provoquer des effets pharmacologiques de nature et dintensité très différentes. Ces effets sont très so[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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(Poly)phenol-rich diets have been associated with reduced risk of various diseases. Coffee and tea are typically identified as dietary sources of chlorogenic acid and flavan-3-ols; however, 100% fruit juice greatly contributes to anthocyanin, fl[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 2 (February 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les composés réducteurs dorigine végétale sont abondants dans lalimentation, notamment les composés phénoliques (polyphénols). Ils sont trop souvent qualifiés dantioxydants alors que cette notion reste floue et ouverte aux abus. Certes, les p[...]Livre
Anthony Fardet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; I. Souchon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; D. Dupont, Directeur de publication, rédacteur en chef | Versailles (c/o Inra - RD 10 78026) : Éditions Quæ | Synthèses | 2013Des avancées scientifiques récentes en nutrition et en sciences des aliments nous permettent de regarder autrement notre alimentation. Laliment nest plus considéré seulement comme la somme de ses constituants mais comme une structure physique [...]DisponibilitéExemplaires (1)
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Christine Houghton, Auteur ; Robert Fassett, Auteur ; J. Coombes, Auteur |Cruciferous vegetables are widely acknowledged to provide chemopreventive benefits in humans, but they are not generally consumed at levels that effect significant change in biomarkers of health. Because consumers have embraced the notion that d[...]DisponibilitéExemplaires (1)
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