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Low intake of diverse complementary foods causes critical nutrient gaps in the diets of young children. Inadequate nutrient intake in the first 2 years of life can lead to poor health, educational, and economic outcomes. In this study, the exten[...]Article
The high prevalence of stunting and micronutrient deficiencies among children in South Asia has lifelong health, educational, and economic consequences. For children aged 623 months, undernutrition is influenced by inadequate intake of compleme[...]Article
Background: Antioxidant micronutrients and essential fatty acids supplementation intake appears to have a protective effect in some diseases such as cardiovascular disease, cancer, and asthma. Objective: The aim of this study was to perform a s[...]Article
La composition microbiologique du lait et des fromages, ainsi que les facteurs jouant sur les écosystèmes microbiens en cours d'affinage, sont encore mal connus. Focus sur la microbiologie laitière et état des connaissances actuelles en la matière...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 73 (Avril - mai - juin 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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En regardant de plus près le contenu de notre assiette, on peut observer des milliers de petites molécules aux effets extraordinaires : les micronutriments. Les vitamines, les oligo-éléments, certains acides aminés précurseurs de neurotransmett[...]Article
Heather S. Fagnant ; Laura J. Lutz ; Anna T. Nakayama ; Erin Gaffney-Stomberg ; James P. McClung ; J. Philip Karl |Background Vitamin D deficiency (VDD), defined as serum 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D) levelsArticle
La prévention en santé comprend un apport alimentaire adéquat en macronutriments (glucides, lipides, protides) et en micronutriments (vitamines, oligoéléments). Les micronutriments jouent un rôle essentiel comme cofacteurs ou agents réducteurs d[...]Article
Contexte. Bien quindiquée pour améliorer les comorbidités de lobésité, la chirurgie de lobésité, en forte augmentation, expose au risque de complications postopératoires, notamment nutritionnelles. Notre objectif a été de synthétiser les do[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition clinique et métabolisme. Vol. 34, n° 4 (Décembre 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Notre environnement sociétal façonne nos habitudes alimentaires, notamment notre consommation de fruits et de légumes riches en micronutriments (vitamines et oligoéléments), indispensables à la régulation du système immunitaire Veiller à un app[...]Article
Context: The common approaches of home fortification (HF) for prevention and/or treatment of micronutrient deficiencies are micronutrient powders (MNPs), foodlets, and lipid-based nutrient supplements (LNSs). There are mixed results for the imp[...]Article
Indispensables à de nombreuses réactions biochimiques et clés de voûte du système immunitaire, les acides animés participent également du bon fonctionnement de l'organisme : croissance, sommeil, concentration, etc.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 72 (Janvier-Février-Mars 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Objectif Évaluer ladéquation des apports nutritionnels par rapport aux recommandations en vigueur chez les bodybuilders lors dune préparation aux phases hors saison (OS) et pré concours (PC). Méthodes Tous les athlètes sélectionnés ont ét[...]Article
Le poids de naissance est influencé par plusieurs facteurs pendant la grossesse. Lobjectif de cette étude était détudier limpact de lanémie, de létat pondéral, et des apports alimentaires de la mère sur le poids de naissance. Notre étude a [...]Article
Des médicaments appartenant à différentes classes thérapeutiques, pour certains largement prescrits et parfois sur une période prolongée, peuvent interagir avec le métabolisme des micronutriments. Ces interactions peuvent altérer labsorption in[...]Article
Health authorities increasingly recommend a more plant-based diet, rich in fruits, vegetables, pulses, whole grains and nuts, low in red meat and moderate in dairy, eggs, poultry and fish which will be beneficial for both health and the environm[...]Article
Suite à la période exigeante de la grossesse et de la naissance, certains déficits maternels en macro- et micronutriments peuvent se créer. De plus, des besoins supérieurs existent pendant la lactation afin de soutenir le métabolisme maternel et[...]Article
Jessica M. White ; Ty Beal ; Joanne Arsenault ; Harriet Okronipa ; Guy-Marino Hinnouho ; Kudakwashe Chimanya ; Joan Matji ; Aashima Garg |Insufficient quantity and inadequate quality of foods in early life are key causes of all forms of malnutrition. Identification of nutrient and dietary gaps in the diets of infants and young children is essential to inform policies and programs [...]Article
Ty Beal ; Jessica M. White ; Joanne Arsenault ; Harriet Okronipa ; Guy-Marino Hinnouho ; Zivai Murira ; Harriet Torlesse ; Aashima Garg |Micronutrient malnutrition is a key driver of morbidity and mortality for millions of children in South Asia. Understanding the specific micronutrients lacking in the diet during the complementary feeding period is essential for addressing under[...]Article
Context The metabolism of thyroid hormones, which are essential for normal development, involves many proteins and enzymes. It requires iodine as a key component but is also influenced by several other micronutrients, including selenium, zi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Si le métabolisme du fer et ses interactions dans le microbiote sont encore mal connus, la recherche va bon train dans ce domaine. Focus sur la capacité de l'organisme à assimiler ces précieux nutriment et l'état des connaissances actuelles en l[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 74 (Juillet-août-septembre 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Le calcium est indispensable au fonctionnement du métabolisme osseux et musculaire. C'est le cas pour les adultes et davantage pour les enfants. Conseils pour ne pas en manquer tout en évitant le surdosage.DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 77 (avril-mai-juin 2023) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Les consommations alimentaires évoluent Dans un cadre de santé publique, des recommandations sont régulièrement mises à jour en fonction de létat nutritionnel et de santé de la population française, mais certaines dentre elles restent peu sui[...]Article
Malnutrition is common in patients with Crohns disease and negatively influences immunity and quality of life. The optimal tools for nutrition assessment in patients with Crohns disease are not clearly defined and lead to variations in practic[...]Article
Worldwide, there is an array of clinical trials under way to evaluate treatment options against coronavirus disease 2019 (COVID-19), caused by the severe acute respiratory syndrome coronavirus 2. Concurrently, several nutritional therapies and a[...]Article
Muriel Bost ; Marie-Christine Beauvieux ; Samir Mesli ; Lysiane Boulet ; Delphine Collin-Chavagnac ; Thierry Dupré ; François Parant ; Isabelle Redonnet-Vernhet ; Emmanuel Richard |Le statut nutritionnel est important pour protéger des infections virales. La dénutrition comme la malnutrition induisent des déficits en micronutriments, éléments-trace et vitamines nécessaires aux fonctions physiologiques et au fonctionnement [...]Article
Context Previous reviews have focused on evaluating the efficacy and effectiveness of rice fortification, despite the need to also understand the outcomes of micronutrient retention, organoleptic properties, and acceptability to inform nutritio[...]Article
Le risque nutritionnel du sportif est une réalité de terrain. Il est à la fois quantitatif et qualitatif. Quantitatif, car il se doit dapporter les calories nécessaires à lorganisme à leffort et en dehors de leffort. Cest là la notion de di[...]Article
Lindsey A. Russel ; Maria Teresa Balart ; Pablo Serrano ; David F. Armstrong ; Maria Ines Pinto-Sanchez |Inflammatory bowel diseases (IBDs), including Crohn's disease and ulcerative colitis predispose patients to malnutrition due to a combination of increased basal metabolic rate, decreased oral intake, and increased nutritional losses and malabsor[...]Article
Background: A diet low in fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols (FODMAP) has gained increasing acceptance for the treatment of irritable bowel syndrome but safety concerns have been raised regarding nutrition[...]Article
La vitamine D est indispensable au fonctionnement du métabolisme osseux. Elle favorise l'absorption intestinale du calcium et du phosphore et renforce le système immunitaire. Conseils pour ne pas en manquer tout en évitant le surdosage...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition infos. 75 (Octobre-Novembre-Décembre 2022) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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