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Des régimes divers et variés, certains proches de léquilibre, dautres purement fantaisistes ; il y en a toujours eu et il y en aura toujours. Ce qui est nouveau, en revanche, cest lapparition de nouveaux modes alimentaires. Aussi voudrions-n[...]Travail de fin d'études
Maïthé Sempoux, Auteur ; Maria Camila Velez, Promoteur | Woluwe-Saint-Lambert : Haute École Léonard de Vinci | 2021Ce travail de fin détudes a pour but détudier le régime omnivore, végétarien et végétalien dans la pratique de la course dendurance. Lobjectif est daider les sportifs à salimenter le mieux possible en fonction de leur mode alimentaire et[...]Article
Jihad Alwarith ; Hana Kahleova ; Lee Crosby ; Alexa Brooks ; Lizoralia Brandon ; Susan M. Levin ; Neal D. Barnard |Asthma is a chronic respiratory condition characterized by airway inflammation and hyperreactivity. Prevalence has continued to rise in recent decades as Western dietary patterns have become more pervasive. Evidence suggests that diets emphasizi[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Nutrition reviews. Vol. 78, n° 11 (November 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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N. Barnard ; Susan M. Levin ; L. Gloede ; et al. |Background In research settings, plant-based (vegan) eating plans improve diabetes management, typically reducing weight, glycemia, and low-density lipoprotein (LDL) cholesterol concentrations to a greater extent than has been shown with portio[...]Article
November is World Vegan Month. To celebrate, try making this delicious chocolate cake, which has no dairy ingredients !DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité I love English. 300 (November 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
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Abstract Context The numbers of vegans and vegetarians have increased in the last decades. However, the impact of these diets on bone health is still under debate. Objective This systematic review and meta-analysis sought to study the impact[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité DIALOGUE. vol. 63, 04 (Juillet / Août 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Context: Vegetarian and vegan diets are increasing in popularity. Although they provide beneficial health effects, they may also lead to nutritional deficiencies. Cognitive impairment and mental health disorders have a high economic burden. Ob[...]Article
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Information diététique. 1 (Janvier-février-mars 2020) Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Cote Support Localisation Section Disponibilité REV Périodique papier Woluwe Espace revues Consultation sur place uniquement
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Avec un régime végan, il est difficile dassurer des apports suffisants en fer, vitamine B12, vitamine D, protéines, calcium, oméga-3, zinc et iode. Cette alimentation, qui remporte un succès de plus en plus important, peut entraîner des risques[...]