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[s.n.], Auteur |As-tu déjà entendu parler d'Antonin Carême ? Inventeur de la toque, il est aussi le premier cuisinier que l'on a qualifié de «Chef». Ce génie des fourneaux a révolutionné l'histoire de la cuisine. Pourtant, tu vas voir qu'il n'est pas du tout pa[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Histoire junior,83 Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Catherine Loizeau, Auteur ; Jérôme Anfré, Illustrateur |De grands cuisiniers et pâtissiers explorent les goûts, les textures, les formes... Découvre leurs secretsDisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Laurence Dupuis, Intervieweur ; Cédric Gosset, Personne interviewée |Notre rendez-vous avec celles et ceux qui, dans lombre, font en sorte que profs, directions, élèves et parents puissent se consacrer au mieux à leurs devoirs scolaires. Ce mois-ci, nous partageons un repas avec Cédric Gosset, chef cuisiner de l[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Entrées libres. 163 (Novembre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Consultation sur place uniquement
Exclu du prêtArticle
Qu'on soit simple apprenti ou cuisinier aguerri, la gastronomie française peut être un formidable levier pour apprendre la langue de François Vatel et Paul Bocuse. Immersion dans le quotidien de professionnels étrangers qui font briller le réper[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Français dans le monde (Le). 439 (Mars-avril 2022) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Bonjour. 7/ 1ère et 2ème année 22-23 (27 janvier 2023) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleArticle
Catherine Loizeau, Auteur ; Alain Grand, Auteur |Rashid a découvert la cuisine en famille dans son pays natal, l'Iran. Un jour, il a émigré en France où il est devenu cuisinier. Voici son histoire...DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Images doc. 394 (Octobre 2021) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
DisponibleManuel scolaire
Caroline Delforge, Auteur ; Emmanuelle Lepage, Auteur | Wavre , Wommelgem : Van In | Silence, je lis ! | 2012DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité 81(2.6) SIL Manuels scolaires Louvain-la-Neuve Français Consultation sur place uniquement
Exclu du prêt