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Claude Fischler, Personne interviewée ; Lucas Chabalier, Intervieweur |Symbole d'énergie, de puissance et de progrès social, le boeuf est triomphant durant les Trente Glorieuses. Aujourd'hui, l'âge d'or du régime carné semble bel et bien révolu dans nos sociétés développées. Demain, tous végétariens ?DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L'histoire. 466 (Décembre 2019) Périodique papier Louvain-la-Neuve Etagère des revues Prêt autorisé
Sorti jusqu'au 14/05/2024Livre
Les Trente glorieuses, Jean Fourastié, Editeur : Hachette Littératures, Collection : Pluriel, Les Trente Glorieuses est un des livres-clés pour la compréhension de la France de l'après-guerre. Des générations d'étudiants y ont appris comment les[...]DisponibilitéExemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité L_33_0096 Livre Ixelles Rez Prêt autorisé
Disponible