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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Nanoparticule alimentaire'
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Lutilisation croissante de nanomatériaux dans le secteur agro-alimentaire a pour conséquence une exposition chronique du tractus gastro-intestinal à des nanoparticules (NPs) inorganiques souvent dotées de propriétés biocides. Parmi celles-ci, l[...]
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